２０２１年もどうぞよろしくお願いいたします。

１月もあっという間に下旬となってしまいました。

挨拶が遅くなってしまいましたが、２０２１年もどうぞよろしくお願いいたします。

１月上旬から加工場の稼働を再開し、ジュース製造を行っております。

今年は気温が低い日も多く、りんごが凍みたりして、加工も非常に厳しい年となっています。 （りんごが凍みると、機械にりんごがくっつき、搾汁できません） 昨年からの予約分を加工しつつ、今年持ち込み分も加工している状況です。

園地の方も、少しずつ剪定（せんてい）作業を行っています。

今年は雪が降る日も多いので、除雪半分園地半分といったところです。

冬らしい冬かもしれませんが、なかなか大変な年ですね。

コロナ禍ということもありますが、いつもどおり「コツコツと」やっていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。