毎度様です。
加工担当のトノサキです。
4月の加工も落ち着き、そろそろ２０１９年度の受付も終了となります。
りんごの栽培管理、加工作業には「いまのところ」新コロナによる大きな影響はありません。
が、当方のりんごやジュースをお使いいただいている飲食店様は
やはり大きな影響があり、今、休業していることろもあります。
また、弘前市内でも、喫茶店や飲食店の老舗が閉店する影響も出ています。
この事態が収集する頃には、今までの社会の流れと景色が確実に変わるんだろうなぁと
肌で感じています。
生産、加工と食に携わる人間として、たとえ果物とはいえ、
食を世に出す役割はあるとして。
２０２０年度は厳しい情勢ですが、頑張っていこうと思います。
